¡Tengo un antojo!

“Como cada mes Julia asistió a su consulta nutricional, la atiendo desde antes de quedar embarazada ya que, anticipando esta etapa decidió cuidar de su alimentación. Cursa su semana 16 de embarazo y durante nuestra charla, me contó que experimenta un antojo por las frutillas, afirmando que debe comerlas “sí o sí”. Su deseo es tan fuerte que, sin importar la hora alguien tiene que salir a buscarlas. No comprende bien porque le pasa esto… ¿Será el bebé que me pide frutillas? En su relato percibí un cierto placer cuando sus afectos le demuestran estar atentos a satisfacer su deseo, ya que cumplir con el antojo le produce felicidad y calma”

Un “antojo alimentario” es ese deseo repentino e intenso de comer algo que antes del embarazo no te llamaba especialmente la atención. A veces pueden ser interpretados como un capricho, una mamá me dijo: “en realidad, antes de quedar embarazada pensaba que no existían mucho los antojos, sino que era bueno, tengo la posibilidad de mandarte a comprar algo y comer sin límite… es como que las mujeres se aprovechaban de eso, pero después me di cuenta de que realmente me tentaba, entonces dije… era verdad”

Desde hace décadas, médicos, psicólogos y antropólogos han intentado comprender el origen de los antojos. Si bien aún no se conoce con certeza por qué aparecen, se han propuesto distintas hipótesis para explicarlos: desde la idea de que podrían ayudar a cubrir necesidades nutricionales o aportar ciertos compuestos beneficiosos, hasta que son consecuencia de los cambios hormonales propios de la gestación.

Si es así, no sos la única, un estudio reciente mostró que 3 de cada 4 gestantes manifestaron tener algún antojo en esta etapa.

Muchas mamás relatan que cuando aparece el antojo, sienten un deseo irresistible de consumir un alimento determinado, para lo cual se aseguran la provisión del mismo y en esta acción cuentan con la colaboración de sus afectos o son ellas mismas las que se anticipan a tenerlo disponible.

Por otro lado, la elección del alimento antojado les parece un aspecto más bien inconsciente e impulsivo, que les representa cierta extrañeza e incomprensión y para algunas es el propio bebé quien lo demanda o reclama.

Algunas gestantes se sienten angustiadas al considerar que pierden el control por la cantidad que consumen y tratan de medir su ingesta para “no pasarse del límite”.

Recordá que cada alimento tiene sus propias características, mientras que algunos aportan beneficios como las frutillas en el caso de Julia y un gustito de más puede formar parte de una alimentación equilibrada, otros conviene disfrutarlos con mayor atención.

Las frutas y los alimentos dulces encabezan la lista de los antojos más frecuentes. Las mandarinas, las naranjas y las frutillas suelen estar entre las frutas más elegidas, mientras que las golosinas en general, el helado y el chocolate en todas sus formas son los alimentos dulces antojados más habituales durante el embarazo. Con mucha menor frecuencia aparecen los antojos por la “comida rápida o chatarra” como hamburguesas industriales, panchos, fiambres, papitas, palitos y chizitos.

Si tus antojos son por las frutas… ¡aprovéchalas! son grandes aliadas durante el embarazo.

Te aportan azúcares naturales, agua, fibra, vitamina C, carotenos, licopeno, antocianinas o folato que en conjunto te ayudan a mantener un embarazo saludable, poseen actividad antioxidante, favorecen la síntesis de colágeno, mejoran la absorción del hierro, acompañan el desarrollo visual del bebé, ayudan a prevenir los defectos del tubo neural o la constipación. 

Para aprovechar de todos estos beneficios, preferí consumirlas enteras y bien lavadas, los jugos de frutas tienen menos fibra y sus azucares se absorben más rápido.

Sin embargo, no todos los antojos ofrecen el mismo valor nutricional. 

¡Prestá atención!… si tus antojos son los chocolates, helados, golosinas, tortas o comida rápida, ellos aportan cantidades elevadas de calorías, azúcares, sodio y grasas de menor calidad nutricional. Por eso, en lo posible disfrutalos ocasionalmente, en porciones moderadas y siempre que puedas, elegí versiones más saludables.

¿Te gustaría probar otras alternativas? Te comparto algunas:

• Si tú antojo es el chocolate compra una tableta pequeña a la vez y elegí el que tiene mayor porcentaje de cacao.

• Dividí los dulces o golosinas en porciones pequeñas y guardalos en distintos lugares.

• Si deseas los helados, opta por los palitos de agua y evitá los envases de gran tamaño. 

• Preferí budines elaborados en casa con avena, zanahoria, manzana y/o semillas.

• Realizá hamburguesas caseras con carnes magras o legumbres con moderada a baja cantidad de sal. 

• Procurá tener a mano alimentos saludables como alternativas, entre ellos: nueces, almendras, avellanas, maní sin sal, pasas de uva, pasta de maní sin azúcar, trozos de frutas frescas, pudding de chía.

• Contale a tu familia sobre tú alimento antojado y pediles que te apoyen con elecciones saludables.

Para algunas mujeres los antojos también son una manera de mimarse, de sentirse escuchadas, atendidas en su deseo y satisfacerlos les brindan sentimientos de plenitud, relajación y calma. 

La clave… 

Viví tus antojos con naturalidad, escuchalos con una sonrisa e incorporalos a tú alimentación de manera equilibrada. Después de todo, también forman parte de la maravillosa experiencia de gestar una nueva vida.